Spargel & Bärlauch Buffet
Sonntag, 16. April 2023

ab 11:30 Uhr 

All you can eat! 

€ 35,00

Bärlauchcremesuppe

mit Croutons (A,C,G)

Osterschinken

mit Bärlauchpürree (A)

Erdäpfel-Bärlauchpuffer

mit Kräuterrahm (C,G)

Bärlauchtascherln

mit Babyspinat, Kirschtomaten und Parmesan (A,C,G)

Gebratenes Schweinsfilet

mit Bärlauchgnocchi (A,C,G)

Grüner und weißer Spargel

mit Sauce Hollandaise (C)

Gratinierter Spargel

mit Rohschinken, Mozzarella und Bärlauchpesto (A,C,G)

Dessert

Himbeer-Mohnknödel

mit marinierten Waldbeeren (A,C,G)

Kuchenbuffet (A,C,G,H)

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