
Spargel & Bärlauch Buffet
Sonntag, 16. April 2023
ab 11:30 Uhr
All you can eat!
€ 35,00
Bärlauchcremesuppe
mit Croutons (A,C,G)
Osterschinken
mit Bärlauchpürree (A)
Erdäpfel-Bärlauchpuffer
mit Kräuterrahm (C,G)
Bärlauchtascherln
mit Babyspinat, Kirschtomaten und Parmesan (A,C,G)
Gebratenes Schweinsfilet
mit Bärlauchgnocchi (A,C,G)
Grüner und weißer Spargel
mit Sauce Hollandaise (C)
Gratinierter Spargel
mit Rohschinken, Mozzarella und Bärlauchpesto (A,C,G)
Dessert
Himbeer-Mohnknödel
mit marinierten Waldbeeren (A,C,G)
Kuchenbuffet (A,C,G,H)
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